むしょうに食べたくなったので、豆乳を使って、ブラマンジェを作ってみました≧(´▽｀)≦
飲食店時代に書き溜めたレシピを知人に貸していたら、そこの家の子供に紛失されてしまったので、細かな分量とか覚えていなくかったのですが、何となくで作ってみたら、なんとか完成しました(^▽^;)
ただ、生クリームを角が立つかどうかの瀬戸際まで泡立てるところを、ちょっとやりすぎてしまいました(･Θ･;)
多分５～６年ぶりくらいに作ったのですが、久しぶりにしては上々でしょう(￣ー￣；
と、自分に言い聞かせてたりして(・_・;)
次回は定番通りミルクで作ってみたいと思います。
それにしてもまだまだ日中は暑いですね（;´▽｀A``
昼と夜の気温差が激しいですが、体調管理には気を付けましょう！！
